Descripción
Especificaciones:
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Código de producto
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6414
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Industria recomendada
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Panadería, Bebidas y agua embotellada, Confitería, Lácteos, Huevos, Frutas y vegetales, Cárnicos, Nutracéuticos, Alimentos para mascotas y alimentación animal, Aves de corral, Mariscos
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Microorganismo
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Coliformes, E. coli
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Segmento de fabricación
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Monitoreo ambiental, Pruebas de embalaje y almacenamiento, Post-Chill, Pre-Chill, Recepción de leche cruda, Listo para cocinar, Listo para comer
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Temperatura de alamcenamiento
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Mantener a temperaturas menores o iguales de 8°C
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Tipo de prueba
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Prueba medioambiental
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