por elvis | Dic 15, 2019 | Calidad de Alimentos y Bebidas
foodsafetymagazine.com “Escherichia Colí productora de toxina Shiga (STEC)”, “E. coli enterohemorrágica (EHEC)” y “E. coli O157 ”a menudo se usan indistintamente cuando se discuten como amenazas para los establecimientos de alimentos. La...
